温州食堂承包为什么会越来越火？

目前还是有很多公司自办食堂，殊不知目前已经兴起了新兴的温州食堂承包，并且公司自营食堂在人力、原材料采购、食堂管理环节等多个环节都提高了公司的开支，常年下来也可谓一笔不小的开支了，那么到底公司自办食堂与托管外包给专业食堂承包公司有什么区别，到底哪个更能节省开支，才是企业更明智的选择。

众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。

专业事情专业人士做，为满足这种需要，承包企事业单位食堂货源团购，价廉物美，能长期保证优惠的价格， 好质量的伙食稳定供应。实现客户期望，奉献满意工程，竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。

企事业食堂承包的优势：专业食堂承包公司有专门的培训和管理制度，能在竞争的环境中不断提高;统一采购、配送，形成采购规模化、专业化，降低原材料成本，保证原材料质量。

对公司来说比较省心，不需要成立专为的部门来管理食堂，节省人力，食品安全问题、服务质量都有保障。自家员工经营，不好管理，也没有专业的厨师做得饭菜口味好。

对于我们食堂承包也有着很大的好处：

1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，已购多价廉从其差价获取利润。

2、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。

3、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。