关注次数: 发布时间:2018-12-20
温州食堂承包必须要认真负责。承包期间要与校方签定安全责任状,一旦发现食堂存在饮食安全隐患承包商要负全责。按照国家食品卫生法、产品质量法以及学校要求和公司内部规范正确操作,为学校师生提供新鲜、安全的食品,确保学生老师的饮食安全。
温州食堂承包商能否具备成功的饭堂管理形式,由于饭堂生意都的分散管理的,当老板的不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的饭菜质量、卫生、服务的质量稳定呢?应要求饭堂承包商讲解及提供管理形式,实地调查饭堂管理形式的施行效果。